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清代茅台镇酿酒烧房所运用的盛酒器皿均为施黑色釉圆鼓瓷罐,其施釉均匀,色泽亮堂,外表通明光泽。民国时期因为时局的骚动,低本钱的陶罐现已代替了黑瓷作为容器。到各大烧房运用圆柱瓶的时分,还添加了木塞用以密封。假如遇到大宗的批发客户需求样酒,烧房有必要为其预备大于一斤装的容器,所以有了造型在陶罐和瓶之间的一个罐型,一般也为黑瓷,其间放置样酒,但并不是封装后出售的,都是在客户有需求后,当场灌装。,1956年开始执行的陈贮制度,到今天给茅台酒厂积累了数以万吨的“老酒”(陈酿酒)。这些老酒,酒龄老的超过50年,在报表上体现为“半成品”和“存货”,以生产成本计值。这些老酒每年库损1%。但是增值速度比库损速度高的多。第二笔帐外资产是茅台酒厂的土地使用权。造就了相当长时间内茅台酒的自然垄断地位,带来了人类商业史上罕见的地理红利。异地泸型酒成功了,异地茅台却失败了,凸现了茅型酒产地属性的重要性。茅台酒工艺并没有重大专利技术,也没有董酒那样的国密级配方。它的品质秘密在于老酒勾兑。21世纪的白酒塔尖市场格局的打破是摧毁性的,市场竞争手段根本无法修补。因为在以“千”、“万”计价的这个市场区间,茅台酒完全没有竞争对手。奢侈品价格支撑靠的是符号资本。茅台酒的符号资本是以“国酒”为标志的商誉价值。这个价值来源于特殊的顾客代言广告和特殊终端特许价格。茅台的胜利,是企业核心能力的胜利,和商战无关。所谓“茅台式成功”,秘密在于坚持几十年的愿景铸就的奢侈品属性。,装茅台酒用的酒瓶,初是用本地生产的缸瓮,从清朝咸丰年间起,改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶,有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。1915年以后,改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后,才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶,古色古香,朴实大方。,此外,茅台酒的稀缺性进一步加剧是戊戌狗年茅台生肖酒面临的第三个“特殊”之处。中金公司研究认为,茅台已经成为中高端商务和大众高端宴请的主导品牌之一,商务消费升级和中产阶层扩容将带来长期增长空间,未来5-10年,茅台将实现长期的量价齐升,供给也将长期紧张。据中金公司预测,未来5年,中国高端年份基酒的缺口将达到40万吨。也就是说,茅台酒的稀缺性将进一步加剧,而戊戌狗年茅台生肖酒更是一种稀缺资源。,为什么会选择推出量小的高价位产品?目的很明确,就是要通过量小、价高的产品来刺激五粮液的市场需求,春糖期间宣布减量20%,就是要增加市场的饥饿感,拉升核心主力产品普五价格的提升。”伴随着中国政治、经济、文化影响力在世界范围内的全面提升,越来越多中国企业走出国门,参与全球竞争。值此之际,泸州老窖启动了国窖1573“让世界品味中国”全球文化之旅,旨在借助全球通用的语言和形式,诠释和传播中国酒文化,并进一步推动中国白酒融入全球酒精饮料的市场格局。