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作用而在实战之中一张卤水配方并不是的，它也是有着一定的针对性，针对每种不同的原材料，它所 要配伍的君臣料也一定要有着相应的调整与改变。以麻椒为例，在制作麻辣香型的卤水时，<strong>熟食卤肉培训技术</strong>那么花椒就 会做为君料使用，而辣椒则是作为臣料，其比例就根。
让你深刻的掌握每一个步骤的技术。会根据每一位学员的不同要求，进行教学，对于您的不足会进行重点培训。
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【以“原理+实践+开店经验”的学习方式)博采众家之长，研发、改进、创新】
-------49、光阴给人经验，读书给人知识。--------
随着现代社会生活节奏的加快，人们对干净卫生、营养好吃的需求越来越高，我国每年熟食市场近千亿。而目前从事熟食经营的多半在品牌、卫生、技术、产品（口味、营养）、管理等方面存在很多不足。如很多的熟食加盟店，由于是公司进行直营或者供货经营，在美食的销售价格上定 位比较高，使我们很多老百姓消费不起。其次像好些自家开造的卤菜作坊店，在干净和营养卫生，特色口味上又严重不足。在这个有着中国几千的饮食文化的熟食市场上，消费者在追求营养卫生的同时，渴望更高性价比的“熟食品牌”的出现。卤肉熟食卤菜实体店培训教学安排:
专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩/学员自己按照所学流程制作成品，
老师从旁指导/学员自己独立完成成品
制作，制作完成，
有老师点评并给出指导和改进意见/后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格
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夏邑熟食卤菜熟食店经营投资分析
1、效益分析：加工卤味菜品投资小、无风险、回报快。劳动强度小、人人可干、常年经营、没有淡旺季之忧，市场前景看好，可以说是一技在身，长期受益。
2、投资条件：投资开一个卤菜经营店（或摊位），不需要多大的场地面积，因为它不同于餐馆酒店的经营模式，所以开店经营不必要设客厅，只要有几个平方的加工和经营场地即可（具体经营规模也可根据情况可大可小，没有特殊要求）
只要学习掌握好加工技术，购置几个炉子、卤桶及零杂辅助小用具，将原材料及必须调味品采买到家，1~2人即可加工出售。
是的我的确没有学过，但是你又怎么能保证，他的技术是从什么时候开始转让的呢？也许就在你来的前一天，还有一个人拿着大笔的学费，抱<strong>熟食卤肉培训技术</strong>着猎奇的愿望，在他那里学了技术刚刚告辞呢你没有24小时待在他身边，何以得知，你就是一个。