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卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，其中，维生素B可以增强人
的体质，体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物。
学小吃技术，怕的就是不能掌握真正的手艺，自己无法独立经营。新乡美食中心郑重承诺：名师手把手教学
，将把配方和操作毫无保留的完全复制给学员。并且学员在学习期间，可以现场反复练习。直到可以经营自己
的小生意，顺利开业！
新乡美食中心卤猪系列培训：1、卤猪头肉 2、卤猪蹄 3、卤猪耳朵 4、卤猪头 5、卤肘子 6、卤猪心 7、卤猪
肝 8、卤猪大肠 9、卤猪肺 10、卤猪脾 11、卤猪尾巴 12、卤口条 13、卤猪肚 14、卤猪腰 15、卤香肠（无
香料、酱香料、麻辣料）
河南省新乡市美食中心小吃培训
联系人：栗校长
地址：新乡市科隆大道（原化工路）和胜利路交叉口东北角
乘车路线：
1新乡市高铁东站乘K45路到解放大道化工路下车向东走到化工路胜利路口向北走即到。
2 河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车，回走红绿灯十字路口右转新乡市小吃培训总部即到，联系栗校长。
3 学校有五部商务专车，到新乡市后可电话预约，专车接送。
