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顾县肉合是河南省洛阳市偃师市顾县镇的特色小吃。顾县肉合，巴掌大的瓷面饼烤的脆脆的，猪头肉切的薄薄的配上黄瓜丝和蒜泥，夹一个，吃着那叫一个香呀。
顾县肉合是河南省洛阳偃师市顾县镇特色美食。顾县肉合与火烧，白吉馍完全不同，一是顾县肉合使用的不是发面，而是死面；第二所用的肉是凉拌猪头肉和少量的黄瓜，而不是热的酱肉；刚出炉的饼合鼓鼓的散发着清香，饼是中空的，出炉之后用刀把饼从中间划开不能划透，然后把调好的猪头肉等放进去，再以黄瓜作为辅料，为的是更加爽口，好吃。
顾县肉合极具代表性，既有传统肉合的纯真，还有符合更多人口味的菜合，牛肉合，耳丝肉合等，配上现做的胡椒鸡蛋汤，一顿美味就闪亮出场啦！还有一点需要大家知道的是，顾县肉合是纯绿色食品，无油炸，无动物脂肪，不添加任何色素，防腐剂等，适合追求健康、环保的大众放心食用，是替代披萨、汉堡之绝佳食品！
如果可以掌握到相关的制作工艺，这样的独特制作肯定可以给它的经营者们带来巨大利润回报。可允许在商场，超市，繁华街道，夜市，旅游景点，学校周边流动经营或开设店中店；也可选择地点加大投资，如加盟连销经营，其利润更高。
联系人：孟老师
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地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角往北20米华山路路西
