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碳锅鸡”"炭锅鱼"，汤汁红亮、肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓，五香味正，而且好吃不贵，大众美食，不是火锅却胜似火锅，吃了鸡鱼肉后可以涮时令青菜，“碳锅鸡”"炭锅鱼"以炭火烘烤，让肉入味，较重要的是汤料，是否美味全要看这汤料了.在制作的过程中加入了三十余种配料及滋补药材，使汤鲜味绝世菜肴又增添了无价补，让你的唇与美味接触的同时，自己在不知不觉中吸收了身体所需的各种营养，美味滋补和强身健体的多重.
而且中医认为鸡肉具有温中**、补精填髓、益五脏、**脉、强筋骨、补虚损的.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源.
新乡豫尚小吃培训中心经过各地名厨、食客和广大群众的研究、挖掘、继承、和创新，收集整理了各地小吃配方和民间秘方,专业致力于中国小吃文化的研究和发展.将“碳锅鸡”“碳锅鱼”技术精益求精，做出的味道.
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联系人：李校长
学校地址：河南省新乡市科隆大道(原化工路）和胜利路交叉口
乘车路线1：河南省新乡市火车站乘3路公交车到天马兰亭园站下车即到。
乘车路线2：河南省新乡市高铁东站乘k45路公交车到解放大道化工路下车即到（学校有5部商务专车免费接送学员，如需接站请拨打预约电话
