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哪有学扣碗山药的扣碗小酥肉配方及制作过程扣碗鸡哪里好宫廷名厨一对一教学，学员实际操作，学期不限，学会为止
扣碗”以肉为主，足可以体现北方的豪迈和爽快。尽管是肉菜，却肥而不腻，因为经过一系列工序和特殊的工艺“去油”后，从营养学角度看能够较好地保留食物的营养成分，符合现代人对健康饮食的要求。
随着扣碗不断改进和发展比如，豫西扣碗，山西扣碗，河南扣碗等等。比如，酥肉扣碗，酱肉扣碗，红狮子扣碗等等。传统豫菜扣碗为店里招牌菜，分为小苏肉，腐乳肉，鸡块，排骨，芥菜肉、肉丸子，很能饱口福。素的还有莲菜、豆腐、素丸子等，另有各种家常菜，价格优惠。
宫廷扣碗系列有：扣碗鸡、扣碗鱼条、扣碗山药、扣碗千子、扣碗肉、汪鱼丝、小酥肉、莲子汤、团团圆圆、风味炒菜……
新乡宫廷小吃培训学校
联系人：李老师
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2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到。
