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美国加州牛肉面，又称“加州牛肉面”，在美国，加州牛肉面并不常见，“美国加州牛肉面”的原料包括面条、牛肉、香料，以及制作工艺，均来自中国。“美国加州”的名称只是市场营销策略。
台北牛肉面是台湾地道美食。其牛肉面做法是将新鲜牛肉炖烂，用牛肉汤煮面，再将切好的牛肉块放在面上，特点是肉香而不腻、汤味鲜美，面条筋道，适合广大各类人群食用。牛肉面的吃法常见的就是红烧了，此外还有清炖、番茄红烧、麻辣等，无论你喜欢淡的咸的、辣的酸的，一碗牛肉面能带给你的满足想象。
面食大全培训项目：
台北牛肉面、美国加州牛肉面、重庆小面、红烧牛肉面、红烧排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、兰州拉面、山西刀削面、成都担担面、河南烩面、获嘉饸饹条、武汉热干面、老北京杂酱面、四川凉面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜肉丝面、生椒牛肉面、麻鸭面、麻骨面、泡椒牛肉面、牛肉粉面、牛肉板面、怪味凉面、大排面、臊子面、砂锅面、油泼面、粉浆面、牛骨汤面、红烧肥肠面、茄汁面等等。
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乘车路线:      
1、新乡市乘3路、108路到新建街站下车，向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车，向南300米路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车，向南50米路西即到。