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阿拉伯烤肉就是把羊肉,鸡肉等用等净肉剔下来切成半两左右的大块,放入阿拉伯香料,穿在竹签上在无烟烤炉上烤制,烤的过程中要多刷几次油,不断的翻动以保持肉的滋润和防止水分的过度蒸发。后一道工序是在肉的表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以了。
美食中心阿拉伯烤肉培训内容:
1、阿拉伯烤肉识别处理及采购方法
2、阿拉伯烤肉切片技术、穿串成型等实际操作
3、阿拉伯烤肉腌制和秘制配方,传授手法和火候掌握
4、阿拉伯烤肉各种味道调试课程实操
5、阿拉伯烤肉保质方法及经营理念
6、阿拉伯烤肉所需设备购买、开店选址及后期技术指导。
特色项目推荐:阿拉伯烤肉、巴西烤肉、土耳其烤肉、台湾大鸡排、咖喱炸鱼蛋、蒙古大肉串、俄罗斯烤肉串、大唐烤肉、自助烤肉、锡纸烤肉、特色烧烤全套等等。一技在手,吃喝不愁,终身受益,自己创业当老板,才不会受制于人,常言道“民以食为天”,投资小吃行业是被看好的创业致富行业。
新乡市美食中心阿拉伯烤肉串培训
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乘车路线:
1、新乡市乘3路、108路到新建街站下车,向南50米路西即到。
2、新乡市汽车东站乘坐185路公交车到孟营西下车,向南300米路西即到。
3、新乡市汽车西站乘坐186路、183路、188路公交车到新建街下车,向南50米路西即到。
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